Alfredo Espresso Cremazzurro ist wie die Hauptstadt Siziliens selbst: rassig, intensiv und rustikal – und damit exakt das geschmackliche Gegenstück zu den harmonischen, eleganten Espressi aus dem Norden Italiens. Der Cremazzurro ist eben ein Espresso mit Ecken und Kanten.
Denn im Gegensatz zu unseren anderen Sorten besteht der Cremazzurro zu 100% aus vietnamesischen Robustabohnen. Sie sind es auch, die ihm den besonders ausgeprägten Körper und seinen würzigen Geschmack verleihen, der schon fast in Richtung Tabak geht – und mit seiner durchaus vorhandenen Süße sogar an Zartbitterschokolade erinnert. Vor allem aber begeistert der Cremazzurro mit einer festen, feinporigen Crema, auf der man beinahe den Espressolöffel ablegen kann, ohne dass er darin versinkt. Wie Sie sich sicherlich denken können, ist es genau diese Eigenschaft, der dieser einzigartige Espresso seinen Namen verdankt.
Der Cremazzurro ist der ideale Espresso für alle, die sich im Süden Italiens besonders wohl fühlen. Für alle, die an Sizilien und Kalabrien genau das schätzen, was sie auch an ihrem Espresso lieben: den etwas schroffen, aber durchweg herzlichen Charakter.